أصناف طعام قابلة للأكل على الرغم من تعفنها… تعرفوا عليها
بعض الأطعمة يجب أن يتم التخلص منها فوراً ، عند تعرض أجزاء منها للعفن، لكن وفقا للخبراء، فإن البعض الآخر، يظل صالحا حتى بعد العفن.
و قالت "سيلفيا أندرسون"، مستشارة النظافة الغذائية في لندن، إن" الفواكه والخضروات الصلبة غالبا ما تكون آمنة بعد ظهور بعض العفن، طالما أنك تقطع الأجزاء العفنة، لكن الصلصات والخبز يحمل مخاطر صحية فور تعرضه للعفن".
و قالت إن "الأطعمة الصلبة آمنة، لأن العفن لن يستطيع التغلغل بعمق فيها، لكنها حذرت من أن هذا ليس هو الحال مع العناصر الأكثر نعومة ورطوبة".
و وفقا لصحيفة "ديلي ميل" البريطانية، تمثل بعض أنواع العفن خطورة على الأطعمة، لأنها يمكن أن تسبب تفاعلات حساسية ومشاكل في الجهاز التنفسي.
كما يمكن تنشر بعض أنواع العفن أيضا "السموم الفطرية" في الأطعمة، وهي مواد سامة يمكن أن تسبب التسمم الغذائي.
من بين أولئك الذين يختارون إزالة العفن من الأطعمة ثم الاستمرار بتناولها، رئيسة الوزراء السابقة للمملكة المتحدة تيريزا ماي، التي قالت إنها تفضل كشط العفن من أعلى إناء من المربى، بدلا من التخلص منها تماما.
فيما يلي قائمة بالأطعمة التي يمكنك ولا يمكنك تناولها عند ظهور العفن على سطحها:
ظهور العفن يعني ضرورة التخلص من الأطعمة مثل:
الجبن السائل والناعم
الجبن الصلب
المربى.
كلمات مفتاحية
اخبار ذات صلة
تعليقات
أحدث الاخبار
توجيه بإنهاء الشكاوى والدعاوى المقامة ضد الصحفيين بعموم العراق
السجن 30 سنة لمدانة هاربة اختلست مبالغ مالية
نائب الزيدي يكشف عن انخفاض مرتقب لسعر الدولار الموازي ليقترب من الرسمي
ارتفاع أسعار الدولار في بغداد وأربيل عند الإغلاق
طهران: المفاوضات جارية وتشهد تقدماً
العراق يستهلك 45 مليار متر مكعب من مياه الشرب سنوياً
استرداد ما يتخطى 21 مليار دينار بقضية احتيال لصالح الدولة
المؤبد بحق إرهابي خطط لاستهداف زوار الزيارة الأربعينية
التعليم تعلن بدء التقديم إلى قناة القبول المباشر الخاص بالجامعات الحكومية
أسعار صرف الدولار تواصل الارتفاع مقابل الدينار في أسواق العراق
التربية تقرر سنة عدم رسوب للمراحل الدراسية الأكاديمية والمهنية ومعاهد الفنون
للأسبوع الخامس توالياً... أميركا متوقفة عن شراء الخام العراقي
للأسبوع الخامس توالياً... أميركا متوقفة عن شراء الخام العراقي
ليفربول وآرسنال… ليلة الحسم في "آنفيلد" لمن يرسم ملامح المنافسة
الإعلان عن استكمال إجراءات رفع رواتب المتقاعدين للشهر الجاري
.webp)
ترامب ونتنياهو يبحثان سيناريوهات المواجهة المقبلة وطهران تفرض معادلاتها
المرور العامة تطلق جملة تحذيرات للسائقين مع هطول الأمطار بمختلف المحافظات
