هل تساعد فاكهة "الكرز الحامض" في إبطاء الشيخوخة؟
اكتشف علماء جامعة ولاية ميشيغان استخداما لنوى "الكرز الحامض" في مستحضرات التجميل للعناية بالوجه. واتضح أن مستخلص بذور الكرز يمكن أن يبطئ الشيخوخة ويحسن صحة الجلد.
وتشير مجلة "MDPI"، إلى أن "الكرز الحامض يستخدم في الصناعات الغذائية لإنتاج العصائر والمخللات والنبيذ. وتحرق المنتجات الثانوية بما فيها النوى أو ترمى في أكوام القمامة، ما يؤدي إلى تلوث التربة والمياه والهواء".
وسعى الباحثون لإيجاد استخدام لهذه النفايات، وقرروا استخراج لب النوى ومن ثم تجفيفها في فرن وطحنها إلى مسحوق، بعدها استخلصت مواد معينة من محلوله أو مزيجه الجاف.
واتضح للباحثين أن مستخلص نوى الكرز الحامض هو مصدر غني لمضادات الأكسدة والبوليفينول. مضادات الأكسدة هي جزيئات تحارب عمليات الأكسدة في الجسم. إنها تعمل على استعادة الجزيئات التي تضررت بسبب الجذور الحرة التي تسرع الشيخوخة، وتحييدها (تقليل مستوى الإجهاد التأكسدي)، الذي يمكن أن يحدث بسبب التلوث البيئي والتعرض لفترات طويلة للأشعة فوق البنفسجية. كما أن للبوليفينول خصائص مضادة للأكسدة. بالإضافة إلى أنها قادرة على تخفيف الالتهاب.
ولاحظ العلماء أن استخدام مثل هذا المستخلص كأحد مكونات المواد الهلامية وأقنعة الوجه يمكن أن يمنع الأمراض الجلدية والشيخوخة المبكرة والصدفية وحتى السرطان.
كلمات مفتاحية
اخبار ذات صلة
تعليقات
أحدث الاخبار
أسعار صرف الدولار تواصل الارتفاع مقابل الدينار في أسواق العراق
التربية تقرر سنة عدم رسوب للمراحل الدراسية الأكاديمية والمهنية ومعاهد الفنون
للأسبوع الخامس توالياً... أميركا متوقفة عن شراء الخام العراقي
للأسبوع الخامس توالياً... أميركا متوقفة عن شراء الخام العراقي
ليفربول وآرسنال… ليلة الحسم في "آنفيلد" لمن يرسم ملامح المنافسة
الإعلان عن استكمال إجراءات رفع رواتب المتقاعدين للشهر الجاري
.webp)
ترامب ونتنياهو يبحثان سيناريوهات المواجهة المقبلة وطهران تفرض معادلاتها
المرور العامة تطلق جملة تحذيرات للسائقين مع هطول الأمطار بمختلف المحافظات
إيران تؤكد تلقيها رسالة أمريكية بلهجة متغيرة وتستبعد تعديل العقيدة النووية
واشنطن: منفتحون على الحلول الدبلوماسية مع إيران.. ولم يُتخذ قرار عسكري
مع إغلاق البورصات.. الدولار يستقر في بغداد ويرتفع بأربيل
بالوثيقة.. ضوابط وآليات أداء امتحانات الدور الثالث للعام الدراسي 2025–2026
القائد العام للقوات المسلحة يترأس اجتماعاً لتعزيز الأمن والاستقرار
المركزي ينفي صدور قرار بتخفيض رؤوس أموال شركات تجارة الذهب
المرشد الإيراني يوجه برفع الجاهزية القتالية وتحديث بنك الأهداف العسكرية
المالية النيابية تؤكد مساعي إضافة درجات وظيفية جديدة بموازنة العام المقبل
واشنطن تدرس نقل قواعدها العسكرية بعيداً عن إيران إثر خسائر موجعة
